2010.02.07 Sunday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

本日の工場までの通勤の道路は昨日降った雪が風に飛ばされて吹き溜まりになり車が何台も動けなくなり大変でした。

本日は、テレビユー福島さんの取材がありました。
放送は
2月7日本日の17：50〜
2月18日17：40頃〜
になります。米麦酒の発売開始のことです。是非見てみてください。

posted by: 吉田　真也 | 取材レポート | 16:25 | - | - |

2010.02.06 Saturday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

本日の工場は大雪です・・・・・
写真を撮ろうとしましたが吹雪の為に断念しました。



2009年の年末から販売していただいている「おとぎの宿　米屋」さんです。関東からのお客様が多いせいかピーチエールが人気です。

明日は米麦酒の販売日初日です。工場併設の売店でお待ちしております。

posted by: 吉田　真也 | - | 17:11 | - | - |

2010.01.27 Wednesday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

今日の福島は昨日の寒さはなんだったの？という程、暖かく快晴です。
こんな日は工場に居ないでゴルフしたい店長です。

明日は、福島の食材が揃う「ふくしまの食品・食材商談会 2010東京」に当社が出展します。
新作の米麦酒の最初のお披露目となります。
早期予約の700ml瓶も残り少なくなって来ましのでお早めにご予約お願いします。

posted by: 吉田　真也 | 工場作業風景 | 10:39 | - | - |

2010.01.23 Saturday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

3月13日（土）に福島路ビールの工場のあるアンナガーデンで「婚活パーティ」を開催することになりました！
※2月に発行される「福島リビング新聞」に詳しくは掲載されます。


当日、使用する予定のチョコレートフォンデュを店長ははじめて体験してきました。イチゴを食べたんですけど、甘過ぎず男性でもいいんじゃないですかね。


アンナガーデンを歩いていたら丁度挙式が終わって新郎、新婦が出てくるところだったのでパリチ！

posted by: 吉田　真也 | アンナガーデン店舗紹介 | 13:24 | - | - |

2010.01.22 Friday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

米麦酒の予約みなさんありがとうございます。
正直、こんなに反応あるとは私自身思って居なかったので驚いています。

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予約はこちらから

本日は、「読売新聞」様・「福島リビング新聞」様の取材がありました。

posted by: 吉田　真也 | 取材レポート | 17:03 | - | - |

2010.01.17 Sunday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

今週末は雪、雪、雪・・・・・・
今朝のアンナガーデン入り口です。

気温も上がらず雪が溶けません。

posted by: 吉田　真也 | - | 12:55 | - | - |

2010.01.13 Wednesday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

本日の福島は強風に雪と悪天候です。
先程、土湯温泉まで行ったのですが雪が積もっていました。


米麦酒です。先日試飲した時よりすっきりして香りも程よい感じです。
近日中に正式に発表しますが、「米麦酒（マイビール）のラベルデザイン」を募集します。もちろん、選ばれて方には景品付きです。

posted by: 吉田　真也 | 商品のご案内 | 11:07 | - | - |

2010.01.08 Friday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

遅くなりましたが・・・・
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

去年の年末に仕込んだ「うつくしま夢酵母」を使用したビール「米麦酒（まいびーる）」（仮名称）の主発酵が終了し、本日酵母抜きをしました。吟醸酒の香はバッチリします。

発酵終了後の酵母です。

コンセプトは、日本食に合うビールです。
2月初旬には販売可能になると思います。

posted by: 吉田　真也 | 商品のご案内 | 13:28 | - | - |

2009.12.22 Tuesday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

工場前はまだ雪が残っています。福島市内は朝晩はまだ注意が必要ですね！


本日は、店長と工場長二人で福島県産「うつくしま夢酵母」を使ったビールの仕込みをしています。酵母はバッチリ吟醸酒の香りがします。
日本酒の酵母にはお米が必要なのでスタッフの矢吹さんが自宅で作っているコシヒカリを使いました。


昨日、会津まで社長が取りに行った「うつくしま夢酵母」です。


糖化中です。麦芽のみと時に比べるとやさしい感じの香りがしました。


糖化が終わってビックリ！　仕込釜の下にお米がお餅のようになって付いてしまいました。人力で取りました・・・・

posted by: 吉田　真也 | 工場作業風景 | 13:07 | - | - |

2009.12.20 Sunday

みちのく福島路ビール　店長の吉田です。

いや〜今回の寒波は凄いですね！
昨日は朝起きてビックリ！！！！！！！
15センチくらい車に雪が積もっていました。工場は1センチも積もっていなくて雪かきは楽チンでした。





この季節のアンナガーデンはイルミネーションで綺麗です。でも、見るのに一つ注意があります。路面が凍っているので注意してください！

posted by: 吉田　真也 | アンナガーデン店舗紹介 | 17:15 | - | - |